المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفات تقديم العصير بشكل غييييييييييير


شـذى
01-23-2005, 08:24 AM
السلام عليكم

ياليت يابنات نحاول نجمع افكار بسيطه لتقديم العصير


بانتظر مشاركاتكم

اول مشاركه في الموضوع مني
عصير الطبقات الملون

المقادير:

أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراوله --شمام--خوخ--موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب

الطريقة:

أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً

:: حسناء ::

| نجلا |
01-23-2005, 06:14 PM
http://www.4banat.com/image/cook/22r.jpg


طبقات الكعك والفواكهة
المقادير
كيك بالفانيليا
كأس حليب
كأس لبن زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
الطريقه
فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك . ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده

اختكم نجلا

| نجلا |
01-23-2005, 06:16 PM
http://www.osrty.com/matbkh/images_mat/21.jpg

عصير البرتقال

5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..

5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..

2 ملعقة سكر حسب الرغبة..



::: الطريقة :::

تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..

- يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف

عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .

- وتشرب على طول وبالعافية ..

يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة..

اختكم نجلا

توتو
01-24-2005, 02:28 PM
http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/mango-matbkh.jpg

المانجو بالبرتقال

عصير لذيذ ومفيد يمكنك تقديمه مع الإفطار، كطعم جديد مع فيتامين سي الذي يساعد على امتصاص الجسم للحديد الموجود بالطعام.
وتتميز بسرعة إعداده أيضاً.


المكونات:
- 1 ثمرة مانجو مطحونة ومخفوقة.
- 1 كوب عصير برتقال فريش.
- 1/2 كوب زبادي منزوع الدسم.
- 1 ملعقة عسل.

الطريقة:
امزجي كل المكونات في الخلاط واضربيهم على سرعة عالية حتى يتجانس الخليط تماماً حوالي 60 : 90 ثانية يوضع في أكواب زجاجية ويقدم في الحال.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/lemon-k.jpg


عصير الليمون بالبرتقال

وقت التحضير: 5 دقائق.
الوقت الكلي: 5 دقائق.
يكفي 8 أشخاص.


المكونات:
- ليمون طبيعي أو شراب الليمون.
- 2 كوب ماء مثلج.
- 2 كوب عصير برتقال مثلج.
- 1 لتر ( زجاجة ) صودا.

الطريقة:
ضعي الليمون أو نكهة شراب الليمون في إناء تدريجي ليقاس منه حوالي 2 ربع غالون ( حوالي نصف لتر)، أعيدي العصير إلى إبريق بلاستيك أو زجاجي كبير ثم أضيفي عليه الماء وعصير البرتقال وقلبيهم حتى يمتزج الخليط ويذوب بالكامل.

يوضع في الثلاجة حتى يقدم في أكواب أو كاسات بها قطع من الثلج.
يمكن وضع الصودا ولكن قبل التقديم مباشرة.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ

http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/bboorrtkal.jpg



عصير البرتقال بالفراولة ذو الرغوة المميزة


في مذاكرة الحر تحلو المشروبات الباردة التي تخفف الشعور بالحر وتجدد الانتعاش والطاقة،


وما أروع البرتقال بفيتامين (ج) مضاد الأكسدة الذي يجدد الحيوية، والفراولة بطعمها المرطب ولنشرب معا هذا العصير المصنوع من كليهما :

المقادير :
- 2 فنجان من عصير البرتقال .
- فنجان ونصف من مركز مشروب المشمش.
- فنجان من الفراولة المجمدة .

الطريقة :
يتم خلط المكونات في الخلاط لعشرين ثانية، حتى تتكون له رغوة .
يصب ويتم تناوله فور صبه كي لا تقل فيتاميناته الرائعة .

القيمة الغذائية القيمة الغذائية لكل كوب:
سعرات :114 kcal
بروتين: 1 g
دهون: 0 g
كربوهيدرات :29 g
صوديوم :4 mg
كوليسترول :0

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ

إذا أردتي أن تقدمي عصير لضيوفك وتريدين أن تبتكري طريقة جميلة وسهلة ...

الطريقة:
عليك بإحضار الكأس وقلبه على صحن يوجد به القليل من العصير المعد للتقديم بحيث يلامس أطراف الكأس يعني تقريبا ربع سم ثم اغمسي حافته بصحن فيه سكر غير مطحون ثم صبي العصير بالكاسات ...
سيكون شكل الكأس رائع وطعم العصير مع حبيبات السكر اروع .....

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ


لي عوده


لكم كل الحب

توتو

توتو
01-24-2005, 02:40 PM
لقيت طرق عديدة لتقديم العصيرباذن الله تستفيدون منها...

ممكن إنك تقدمي العصير بعد إضافة الثلج وتقطعي حلقه

من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاس وأي إضافات

تحبينها ممكن إنك تثبتينها بأعواد الخشب...


ممكن إنك ترمي حبات من العنب (أذا كان العصير عنب )

أو إنك ترمي (أوراق نعناع بعصير الليمون)

http://www.iceculinary.com/wine/images/mixology.jpg


إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل

الكبتشينو او الملك شيك ) ممكن إنك ترشي السطح

ببودرة الككاو أو أعواد ككاو


http://www.xenosrestaurant.com.au/images/drinks.jpg

ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكه المصنوع منها

( إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها
داخل الكوب وحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه

أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي لها (السفن أب)

http://www.cappuccino-connection.com/images/home/drinks.jpg


لكم كل الحب


توتو

شـذى
01-26-2005, 05:34 AM
يعطيك الف عافية حبيبتي نجلا على مشاركتك
وعجبتني الوصفات بالمرة
تسلم يديك

هلا توتو
مثل ماتوعدناك دائما متميزة
يعطيك الف عافية ياقمر

:: حسناء ::

ألماسة
03-14-2006, 06:16 PM
الله يعطيكم العافية

ام حلا
03-24-2006, 11:09 PM
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووو ايديكم

شوشه
09-29-2006, 06:42 AM
مشكوووووره حسونات على الاطباق

..شوشه..

اميرة الثلج
09-29-2006, 09:26 AM
..

مشكورين حسنوات على اْلأطباق الحلوه شكلها لذيذه

اموووره