قصة الوردة
01-19-2005, 04:28 AM
المقادير:
1كوب دقيق
ثلاث ارباع كوب سمن قودي
ملعقه صغيره Bp
شوووووووووويه مويه
الحشوه
تمر معجون مع ملعقة قرفه ناعمه
او مكسرات
الطريقه
يعجن الدقيق والسمن باقي المقادير
حتى تتماسك
تترك لمده ربع ساعه فقط
ثم تكور لقطع صغيره
تعمل حفره صغيره وسط الكره ثم تملاء بالحشوه
ومن ثم توضع الكره وسط قالب المعمول ويقلب في صينيه
وهكذا مع بقية العجينه
وتدخل الفرن المسخن مسبقاً
ولا تتدعيه يحمر
يبرد في درجه الغرفه ثم يرش بالسكر الناعم
ملاحظة:
الكميه تكفي ل20 قطعه متوسطه
انشاء الله يعجبكم
1كوب دقيق
ثلاث ارباع كوب سمن قودي
ملعقه صغيره Bp
شوووووووووويه مويه
الحشوه
تمر معجون مع ملعقة قرفه ناعمه
او مكسرات
الطريقه
يعجن الدقيق والسمن باقي المقادير
حتى تتماسك
تترك لمده ربع ساعه فقط
ثم تكور لقطع صغيره
تعمل حفره صغيره وسط الكره ثم تملاء بالحشوه
ومن ثم توضع الكره وسط قالب المعمول ويقلب في صينيه
وهكذا مع بقية العجينه
وتدخل الفرن المسخن مسبقاً
ولا تتدعيه يحمر
يبرد في درجه الغرفه ثم يرش بالسكر الناعم
ملاحظة:
الكميه تكفي ل20 قطعه متوسطه
انشاء الله يعجبكم