شـذى
01-04-2005, 03:22 AM
السلام عليكم
اقدم لكم طريقتي لعمل الفطائر بالقرفه
العجينة وتراها مجربه مليون في المية مايحتاج خطيرة :
3 بيضات
علبه زبادي صغيره
3 اكواب دقيق
3 ملاعق كبيره حليب بودرة
اصبع زبده
فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيرة خميره بيره فوريه
رشه سكر
ملعقتين كبيره قرفه
الصوص:
كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف كوب حليب نستله
الطريقه
اعجني المقادير السائله وعليهم الجافه وخلي الدقيق اخر شيء بالتدريج الين تتكون عجينه طريه (( بدون مويه ))
ورشي القرفه زين زين واعجني واتركيها تخمر ساعه
افردي العجينه بشكل مستطيل ورشي شوي قرفه ثم لفيها على شكل سويس رول رفيعه ثم قطعيها بالسكين شرائح حلزونيه
دخليهاالفرن من تحت 25 دقيقه على 150 م ومن فوق 5 دقائق
زينيها بالصوص وتقدم
:: حسناء ::
اقدم لكم طريقتي لعمل الفطائر بالقرفه
العجينة وتراها مجربه مليون في المية مايحتاج خطيرة :
3 بيضات
علبه زبادي صغيره
3 اكواب دقيق
3 ملاعق كبيره حليب بودرة
اصبع زبده
فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيرة خميره بيره فوريه
رشه سكر
ملعقتين كبيره قرفه
الصوص:
كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف كوب حليب نستله
الطريقه
اعجني المقادير السائله وعليهم الجافه وخلي الدقيق اخر شيء بالتدريج الين تتكون عجينه طريه (( بدون مويه ))
ورشي القرفه زين زين واعجني واتركيها تخمر ساعه
افردي العجينه بشكل مستطيل ورشي شوي قرفه ثم لفيها على شكل سويس رول رفيعه ثم قطعيها بالسكين شرائح حلزونيه
دخليهاالفرن من تحت 25 دقيقه على 150 م ومن فوق 5 دقائق
زينيها بالصوص وتقدم
:: حسناء ::