قصة الوردة
12-27-2004, 01:13 AM
سوس رول الدجاج
المقادير:
علبه قشطه او علبه روب "حسب الرغبه" وتر ب الروب تكون اطعم
حبتين صامولي يؤخذ الب فقط
شويه ملح
نصف ملعقه Bp
توضع في الخلاط حتى تتجانس ثم تسكب في صينيه لا تتركي سمك الخليط يتعدى نصف سم
تزج في الفرن الساخن مسبقاً المدة خمس دقائق
ثم ادهنيها بجبنه سائله او مايونيز ويفرش فوقها حشوة الدجاج ثم تلف ع شكل رول وتقطع حلقات عريضه
طريقة عمل الحشوه
يسلق ربع دجاجه في ماء وبهار
بعد ان تنضج تشرح باليد حتى تصبح ع شكل خيوط
ثم تكشن مع بصل مفروم +ثوم +بقدونس+فلفل رومي+طماطم
وب الهناء والعافيه
المقادير:
علبه قشطه او علبه روب "حسب الرغبه" وتر ب الروب تكون اطعم
حبتين صامولي يؤخذ الب فقط
شويه ملح
نصف ملعقه Bp
توضع في الخلاط حتى تتجانس ثم تسكب في صينيه لا تتركي سمك الخليط يتعدى نصف سم
تزج في الفرن الساخن مسبقاً المدة خمس دقائق
ثم ادهنيها بجبنه سائله او مايونيز ويفرش فوقها حشوة الدجاج ثم تلف ع شكل رول وتقطع حلقات عريضه
طريقة عمل الحشوه
يسلق ربع دجاجه في ماء وبهار
بعد ان تنضج تشرح باليد حتى تصبح ع شكل خيوط
ثم تكشن مع بصل مفروم +ثوم +بقدونس+فلفل رومي+طماطم
وب الهناء والعافيه