قصة الوردة
02-07-2005, 03:06 PM
http://www.sayidaty.net/sayidaty/1151/food/images/1.jpg
المشكلة التي تواجه الكثير من الأمهات هي رفض الابناء تناول الخضر، لأنها تقدم لهم في الغالب مسلوقة وخالية من أي نكهة. وللتغلب على هذه المشكلة يمكن تقديم الخضر على شكل شوربات أو مع السندويتشات او مع الاطباق الرئيسية، لكن بنكهة جيدة ومذاق لذيذ، كما نجد في هذه الاطباق التي اخترنا .
سلطة صينية
المقادير:
ـ علبة صغيرة من النودل المحضر بالرز.
ـ 3 حبات جزر مقطعة لخيوط طولية رفيعة.
ـ فلفلة حمراء مقطعة لاجزاء طولية رفيعة.
ـ حبة مانغو مقطعة لاجزاء طولية رفيعة.
ـ 3 أعراش بصل اخضر مقطع لاجزاء صغيرة.
ـ حفنة كزبرة كبيرة مفرومة.
ـ 6 ملاعق كاجو مفروم.
مقادير الصلصة:
ـ نصف فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعما.
ـ ملعقة من صلصة الصويا.
ـ ملعقتان من عصير الليمون.
ـ ملعقة من صلصة السمك التايلندية.
ـ ملعقتان من زيت السمسم.
ـ نصف ملعقة سكر بني ناعم.
طريقة التحضير:
1 ـ اطبخي النودل حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم اغسليه بالماء الدافئ وصفيه واحتفظي به جانبا في حلة مقعرة.
2 ـ اضيفي اليه قطع الجزر والفلفل الاحمر والمانغو والبصل الاخضر والكزبرة والكاجو.
3 ـ اخلطي جميع مقادير الصلصة مع بعضها جيدا، ثم اسكبيها فوق السلطة واعيدي خلط المقادير من جديد حتى تغطي الصلصة كل المقادير.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 8 جرامات
اتمنى لكم كل البهجه والسعاده التي تتمنونها لأنفسكم
http://uk.geocities.com/helwah_9/mrim.gif
المشكلة التي تواجه الكثير من الأمهات هي رفض الابناء تناول الخضر، لأنها تقدم لهم في الغالب مسلوقة وخالية من أي نكهة. وللتغلب على هذه المشكلة يمكن تقديم الخضر على شكل شوربات أو مع السندويتشات او مع الاطباق الرئيسية، لكن بنكهة جيدة ومذاق لذيذ، كما نجد في هذه الاطباق التي اخترنا .
سلطة صينية
المقادير:
ـ علبة صغيرة من النودل المحضر بالرز.
ـ 3 حبات جزر مقطعة لخيوط طولية رفيعة.
ـ فلفلة حمراء مقطعة لاجزاء طولية رفيعة.
ـ حبة مانغو مقطعة لاجزاء طولية رفيعة.
ـ 3 أعراش بصل اخضر مقطع لاجزاء صغيرة.
ـ حفنة كزبرة كبيرة مفرومة.
ـ 6 ملاعق كاجو مفروم.
مقادير الصلصة:
ـ نصف فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعما.
ـ ملعقة من صلصة الصويا.
ـ ملعقتان من عصير الليمون.
ـ ملعقة من صلصة السمك التايلندية.
ـ ملعقتان من زيت السمسم.
ـ نصف ملعقة سكر بني ناعم.
طريقة التحضير:
1 ـ اطبخي النودل حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم اغسليه بالماء الدافئ وصفيه واحتفظي به جانبا في حلة مقعرة.
2 ـ اضيفي اليه قطع الجزر والفلفل الاحمر والمانغو والبصل الاخضر والكزبرة والكاجو.
3 ـ اخلطي جميع مقادير الصلصة مع بعضها جيدا، ثم اسكبيها فوق السلطة واعيدي خلط المقادير من جديد حتى تغطي الصلصة كل المقادير.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 8 جرامات
اتمنى لكم كل البهجه والسعاده التي تتمنونها لأنفسكم
http://uk.geocities.com/helwah_9/mrim.gif